中華美食

清蒸魚 食材：非洲鯽魚(500克左右），鹽，姜片，蔥，醬油，香油 制作方法： 1. 先把魚開膛去掉內臟，里面的黑色膜一定...

蔥花炒花甲 廣東人愛吃海鮮，小招也不例外。今天小招給朋友們介紹一道也是簡單好吃的蔥花炒花甲。花甲隨算不上海鮮卻也是河鮮一...

食材：蓮藕（三節），花生（一把），排骨（500克），干魷魚（3小片），姜片，鹽 秋風起，又是蓮藕豐收的季節了。小招今天給...

菜遠炒牛肉可以說是一道比較傳統的粵菜，并且一直深受食客的鐘愛，在廣東廣州，佛山，順德等地區廣為流傳。 菜遠，據我所知“遠...

今天小招給朋友們找來了一道順德菜，廣東的朋友們可能都知道順德不僅是個家私出口城，也是個美食城，有機會到順德的朋友不妨四處...

今天小招給你介紹的是一道涼菜，嚴格意義上說不是粵菜，但也是很多廣東宴席里的頭道開胃小菜。 酸辣雞爪 食材：雞腳，水，料酒...

蒸肉餅 材料： 絞肉、蛋白、姜末、青蔥、醬油、米酒、胡椒粉、精鹽 做法： 1.青蔥切成蔥花備用。 2.絞肉加入蛋白、醬油...

姜醋燜豬蹄雞蛋（也稱姜醋豬手） 食材：豬手，姜，醋，雞蛋，添丁甜醋或八珍甜醋，油 因其獨特的酸甜滋味，姜醋燜豬蹄雞蛋現在...

白灼蝦 食材： 鮮活基圍蝦，蔥，姜，白酒一勺。 制作方法： 1. 基圍蝦洗凈，減去蝦須，瀝干備用。 2. 鍋中倒入少許油...

好吃美容的黃豆燉豬蹄 食材： 豬蹄400克，黃豆150克，干魷魚片3片，八角（選用），生姜1塊，蔥，料酒2小匙，胡椒粉1...