雜錦海鮮節瓜湯 金沙(鹹蛋黃)炒秋葵南瓜 竹笙鮑魚菇扒芥菜膽
2019年10月27日 節目時長：37'36'' 主持人：梁師傅、芬妮 雜錦海鮮節瓜湯 材料：節瓜一磅半，中蝦6安士，乾...
梁廚美食
菜乾北杏腊鴨腎蜜棗湯 白肉苦瓜酸菜海參筋 咖哩南瓜豬柳
2019年10月25日 節目時長：35'05'' 主持人：梁師傅、芬妮 霜降__西歷十月廿三日前後 霜降是秋季的最後一個...
【視頻】冬瓜火腩炆走地雞 Winter Melon Roast Pork Braised Chicken－梁廚美食 Chef Leung（第23集 No 23）
材料: Ingredients: 走地雞1隻 (Chicken 1 Whole), 冬瓜1磅 (Winter melon...
豆腐煮冬菇牛蒡 白玉苦瓜欖豉醬炒肉絲 豆腐煮冬菇牛蒡
2019年10月20日 節目時長：37'11'' 主持人：梁師傅、芬妮 豆腐煮冬菇牛蒡 材料: 滑豆腐一盒, 煮熟冬菇牛...
山藥雲耳腐皮卷 紅糟醬蘿蔔酸菜炆羊腩
2019年10月18日 節目時長：37'26'' 主持人：梁師傅、芬妮 山藥雲耳腐皮卷 Chinese Yam Blac...
【視頻】松茸雞肉燉飯Matsutake Chicken Steamed Rice－梁廚美食 Chef Leung（第22集 No 22）
材料: Ingredients: 松茸2朵 (Matsutake 2 pieces) 無鹽奶油50g (Unsalted...
黃精粥 黃精肉飯 蟲草花沙參玉竹鷓鴣湯 豆腐煮冬菇牛蒡
2019年10月13日 節目時長：36'54'' 主持人：梁師傅、芬妮 黃精 黃精為百合科植物，黃精多花王晶的乾燥根莖，...
靈芝燉水魚 蟲草花浸節瓜 馬蹄陳皮蒸牛肉餅
2019年10月11日 節目時長：37'39'' 主持人：梁師傅、芬妮 靈芝 靈芝為真菌門多孔菌科植物，靈芝屬赤芝的乾燥...
【視頻】松茸炒和牛Matsutake Stir-fry Wagyu－梁廚美食 Chef Leung（第21集 No 21）
材料： Ingredients: 新鮮松茸三安士 (Matsutake 3 oz)，神戶和牛4安士 (Wagyu 4 o...
猴頭菇北芪黨參燉竹絲雞 白味噌焗鱈魚
2019年10月6日 節目時長：37'29'' 主持人：梁師傅、芬妮 寒露—西歷十月八日前後 寒露是秋季的第五個節氣, ...
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