梁廚美食

蠶豆煙三文魚炒雞蛋 Faba Beans Smoked Salmon Stir-fry w/ Eggs 材料： 蠶豆(F...

Quiche Lorraine芝士焗乳酪蛋餅 Ingredients: Pastry    1 (9 in) Filli...

蠶豆沙茶醬炒雞塊 材料： 蠶豆 (Faba beans) 一磅，紅蘿蔔四安士，熟雞塊12安士，薑蒜乾蔥頭少許，沙茶醬兩湯...

五色蔬菜湯 材料: 白蘿蔔        1/4棵 牛蒡            1/2條 紅羅白         2條 ...

秋葵雞肉沙律 材料： 秋葵四安士，雞胸肉四安士，西蘭花10朵，紅蘿蔔片兩安士，四季豆兩安士，腰果一安士。 調味：日式焗芝...

沙茶帶子蝦乾粉絲煲 材料： 帶子12安士，蝦乾三安士，龍口粉絲兩紮，大蒜一棵，薑蒜蓉少許。 調味： 沙茶醬兩湯匙，糖一茶...

欖豉醬涼瓜炆鱘龍腩 材料： 鱘龍腩1.5磅，涼瓜1.5磅，濕枝竹10安士，蔥兩條，薑蒜乾蔥頭少許，。 調味： 欖豉醬三湯...

秋葵炒牛肉 材料： 秋葵10安士，紅蘿蔔兩安士，紅蔥頭四粒，扇面牛肉八安士，薑蒜蓉少許。 調味： 雞湯1/4杯，蠔油一湯...

砵酒焗生蠔 材料： 生蠔１2隻、洋蔥半個（切條）、乾蔥１個（切碎）、蒜頭２粒（切碎）、牛油2 安士 調味料： 砵酒4安士...

青萍果西梅燴豬柳 材料： 青蘋果六個，西梅六粒，豬柳1.5磅，薑蒜少許，紅蘿蔔四安士。牛油兩安士。 調味： 雞湯兩杯，鉢...