中華美食

「富貴養生燴海參」是川菜家常海參的延伸佳餚，鮮美味濃，肉嫩滑軟。海參是四大海味（鮑、參、翅、肚）之一，在往昔，它是富貴人...

材料： 茄子200g 肉餡80g 調料： 醬油10g 、鹽8g、醋5g 、糖5g 、淀粉3g 、蔥兩條 、姜3g 、蒜3...

西芹炒花枝片 【材　 料】 花枝 100公克 西洋芹 50公克 【調 味 料】 A.鹽 1/2小匙 鮮雞粉 1/2小匙 ...

材料： 大蝦12兩、蔥2條 調味料： 番茄汁2湯匙、糖1湯匙、鹽半茶匙、生抽4份1茶匙、生粉1茶匙、水4份3飯碗 做法：...

材料： 蝦仁4兩、瘦肉3兩、韭黃1兩、冬菇4兩、甘菇4兩、腐皮一大塊 調味料： 胡椒粉少許、糖半茶匙、鹽半茶匙、麻油小許...

材料： 腰果2兩、果仁10粒、甘筍1條、芹菜3兩、豬肉4兩 調味料： 生抽：半茶匙、糖：1茶匙、油：少許、鹽：半茶匙、酒...

配料： 牛肉150克、雞蛋5個 調料： 鹽（一小匙）、胡椒粉（小許）、嫩肉粉（一小匙）、蔥（10克）、植物油（三大匙）、...

材料 ： 鱸魚 一條 大蔥 生姜 蒸魚豉油 鹽 辣椒 做法 ： 1、先將魚洗干凈，然后在魚脊骨處切開，以防魚蒸熟后由于魚...

原料：草魚肉（約700克）、鹽1茶匙、料酒1茶匙、生粉1大匙、番茄沙司2大匙、清水200ml、白醋2大匙、白糖2大匙、生...

制作材料： 花肉250克、菠蘿200克、靑、紅椒各1個 調味料： 鹽1茶匙、淀粉3茶匙、番茄醬4茶匙、白糖3茶匙、白醋少...