中華美食

東江釀豆腐 客家名菜東江釀豆腐以其湯汁香濃，嫩香可口，原煲上席以保其新鮮爽口等特點而聞名。東家釀豆腐的產生與客家人的歷史...

玉子豆腐滑嫩好吃，老少皆宜。也是粵菜中常見的食材。玉子豆腐又稱日本豆腐、內脂豆腐、雞蛋豆腐、蛋玉晶，雖質感似豆腐，卻不含...

炎炎夏日，能喝個清熱而不油膩的玉米排骨蘿卜湯也是南方人的一大享受。這道菜以其取材容易，工序簡單而又好喝而深受很多南方人的...

墨西哥彩椒蘑菇炒牛柳 材料： 醃好的牛柳 、墨西哥彩椒 、 蘑菇 、蔥、 洋蔥 、少許乾辣椒 、薑茸、 蒜茸 。 醃牛柳...

所需材料： 烏冬面鮮蝦新鮮魷魚蟹味棒黑胡椒蒜蓉橄欖油精鹽醬油 製作步驟： 1：準備好所需材料，鮮蝦洗淨去殼抽去泥線，蟹味...

「土豆」在中國大部分地區指的就是「馬鈴薯」。馬鈴薯營養豐富，是營養學家青睞的蔬菜明星，被認為是世界上最偉大的食物之一。由...

以大量蕃茄和洋蔥為底醬，煨燜蝦仁和茄子，浸透酸酸甜甜的風味！佐上烤土司很適 配，佐上米飯也好，就是一套營養均衡的簡餐。 ...

　現時天氣反複無常，早晚溫差大，又潮濕，人容易疲倦，昏昏欲睡且胃腸不適。此時適合酌量吃辣，白胡椒豬肚湯就是一款適時湯水，...

涼拌小黃瓜雖是一道簡單易做的小菜，清脆爽口、開胃，在炎熱的夏天裡，卻是一道小兵立大功的好吃菜餚，酸酸甜甜的好滋味可依個人...

五分鐘料理】照顧您的味覺與胃覺，聰明地選擇素材，輕簡地運用工具，忙碌工作中，也可以用元氣美味愛自己！ 【爽脆香Q甜 五蔬...