梁廚美食

菠蘿焗火腿 Baked Smoked Ham w/ Pineapple 材料: 煙燻火腿一隻約四磅。(Smoked Ha...

新鮮花旗參炒𩻃魚片 材料： 新鮮花旗參四安士，芹菜三安士，甜紅椒1.5安士，紅蘿蔔花八片，薑蒜片各少許，𩻃魚片八安士。 ...

古法羊腩煲     ( 8 Cup Slow Cooker) Lamb Stew...

大雪---西曆十二月七曰前後 大雪是冬季的第三個節氣, 至此時節, 天氣更加寒冷, 雪將由小而漸大, 直至白茫茫一片鋪滿...

冬蟲夏草花膠燉水鴨 材料： 冬蟲夏草12條，約1.5克， 濕花膠12安士，水鴨一隻1.5磅，豬展六安士，果皮一塊1 ，圓...

西湖牛肉羹 材料： 牛肉12安士 (Beef eye of Round steak)，白蘑菇三安士 (White mus...

忌廉汁燴火雞肉 材料： 吃剩的火雞肉一磅，蘑菇片四安士，洋蔥半個，西芹三安士，甜紅椒半個。 調味：雞湯一杯，全脂奶3/4...

火雞肉羽衣甘藍藜麥沙律 Turkey Salad w/ Kale & Quinoa 材料： 熟火雞胸肉 8安士 ...

玫瑰露烤火雞 Roast Turkey w/ Mui Kwe Lu Wine 材料: 火雞1隻約12磅  (6...

手拆鮮蟹肉頭盤小吃 材料：熟蟹三隻，檸檬兩個。 醬汁： 美乃滋沙律醬四湯匙，法國芥末醬兩茶匙，檸檬汁一湯匙。 做法： 1...