梁廚美食

喜鵲迎新春_ (秋葵鮮菇炒乳鴿脯) 材料： 乳鴿兩隻 ，秋葵6安士，新鮮冬菇兩安士， 冬筍三安士， 甘筍花，薑蔥蒜各少許...

紹興醉雞捲 材料： 去骨雞腿兩隻，沖兩條，姜四片，紅棗六粒，當歸一片，杞子一湯匙。 花雕酒醬汁： 花雕酒100毫升，雞湯...

鴛鴦臘腸冬菇蒸雞 材料： 貴妃雞一隻三磅重，鴨肝腸兩條，白油腸兩條，小冬菇八隻，紅棗六粒， 濕雲耳兩安士，薑片蔥度各少許...

法式紅酒燴牛肉 ( BOEUFF A LA BOURGUIGNONNE ) 材料: (Ingredients) 2 1/...

南乳燒雞 材料: 貴妃雞            1隻 醃醬: 洋蔥, 西芹, 蒜頭, 薑 各少許 南乳         ...

雞柳扒蛋白 材料： 雞柳肉三安士，蛋白三隻，水比例：1比1.5倍。 蒸蛋白調味：烹大師一茶匙，鹽?茶匙。 煮雞粒調味：雞...

中式牛柳 材料: 1- 美國肉眼牛扒       12安士 2- 洋蔥 1/2個, 青椒 1/2個 3- 蒜頭2粒切片 ...

松茸雞肉燉飯 Matsutake Chicken Steamed Rice (6 Cup Slower Cooker) ...

杜仲黑糯米酒煮豬腰魚頭 Cortex Eucommiae Black glutinous rice wine cooke...

松茸甜豆炒蝦仁 材料： 松茸4安士，甜豆3安士，甘筍花一安士，薑蒜片少許，(36-40)有殼蝦10安士。 調味： 雞湯四...