梁廚美食

明太子蒸豆腐 材料： 明太子2條， 豆腐一盒， 小棠菜十棵。  芫茜碎少許裝飾用. 調味： Xo醬一湯匙, 蒸魚豉油一茶...

火雞肉羽衣甘藍藜麥沙律 Turkey Salad w/ Kale & Quinoa 材料： 熟火雞胸肉 8安士 ...

鹹蛋黃醬炒帶子 材料： 鹹蛋黃醬四湯匙，急凍帶子（16 -20）1磅，熟鹹蛋一隻切碎，紅椒粒蔥花薑蒜蓉各少許，牛油兩湯匙...

燒焗鵪鶉配炸香蒜藜麥 材料: 鵪鶉一包(六隻)、薑, 蔥, 蒜頭各少量(切碎), 檸檬 半個切小片, 八角四粒, 花椒一...

香煎焗蚧餅 Pan-fry & Baked Crab Cake 材料:                     ...

脆皮炸椰香鮮奶 材料： 鮮奶400毫升，椰漿80毫升，砂糖40克，粟粉60克。 做法： 將以上材料攪拌混合，倒進一個不黏...

花雕酒蒜蓉蒸小籃蟹 Little Blue Crab Steamed w/ ShaoHsing Wine & G...

沙茶醬粉絲蟹煲 Crab & Bean Vermicelli w/ BBQ sauce in Clay Pot ...

南瓜煎餅 材料： 南瓜300克，糯米粉300克，普通麵粉80克，酵母5克，砂糖一湯匙，混合均勻。 清水200克.  豆沙...

魚腥草炒肉絲 材料： 魚腥草四安士，豬肉絲八安士，甜紅椒2安士，大紅蔥頭兩粒，薑蒜粒少許。 調味： 生抽一茶匙， 烹大師...