梁廚美食

龍蝦茘枝沙律 材料: 龍蝦尾(Lobster Tail) 2條、茘枝 (Lai Chee) 18粒、芒果  (Mango...

日式生蠔海鮮鍋 材料： 細size 生蠔一樽，約16安士，Oden 一包， （內有魚餅，蒟蒻，雞蛋，蘿蔔，海帶結等等，)...

雞蛋韭菜煎蠔餅 材料:                                                 ...

日本燒汁焗三文魚片秋葵 材料： 野生三文魚片12安士，秋葵八安士，日本燒汁兩湯匙，胡椒粉少許，芫荽蔥少許裝飾用。 做法：...

雨水_西曆二月十九日前後 雨水為二十四節氣中的第二個節氣, 每年2月19日前後太陽到達黃經330*度時開始. 南方地區的...

阿拉斯加蟹柳帶子配龍蝦汁 材料： 阿拉斯加蟹柳1.5磅，日本急凍帶子一磅（16至20 ），法式龍蝦湯一杯，芥蘭十棵，蕎麥...

黑松露片玉子豆腐蒸雞蛋 材料： 意大利黑松露片一安士，玉子豆腐一條，雞蛋四隻。芫荽蔥少許。 調味： 雞粉一茶匙，鹽1/4...

秋葵雜菌洋蔥炒魚鬆 材料： 秋葵一磅，雜菌12安士，洋蔥一個，紅蘿蔔兩安士，鯪魚漿12安士，薑蒜片少許。 調味： 雞湯半...

白果腐竹鮮百合浸油菜心 材料： 白果18粒，鮮腐竹四安士，鮮百合兩安士，紅蘿蔔花四片，油菜心一磅，蔬菜湯兩杯。 調味： ...

立春___西曆二月四日前後 立春是一年二十四節氣之首, 也是整個春季的開端, 從這一天起, 大地生機萌動, 萬物開始復甦...