梁廚美食

荷蘭豆百合蘑菇炒三文魚球 材料： 荷蘭豆四安士，鮮百合七安士，蘑菇四安士，三文魚肉14安士，紅蘿蔔片兩安士，薑蒜片少許。...

瑤柱蟹味菇扒節瓜脯 材料： 節瓜1.5磅，蟹味菇六安士，蒸熟乾瑤柱三安士，薑四片。 調味： 雞湯兩杯，蠔油一湯匙，瑤柱汁...

蒲燒鯛魚蔬菜粒炒飯 材料： 蒲燒鯛魚腹肉八安士，洋蔥半個，紅蘿蔔兩安士，菜粒三安士，雞蛋兩隻，芫荽碎少許，白飯1.4磅。...

酥炸南乳蒜香排骨 材料： 排骨一磅四安士，蒜頭粒10粒切碎，洋蔥一個切絲，青檸一個榨汁。 醃料： 南乳兩塊，花生醬兩湯匙...

杏鮑菇西芹燜四喜烤麩 材料： 杏鮑菇八安士，西芹10安士，紅蘿蔔兩安士，即食四喜烤麩八安士，薑蒜蓉少許。 調味： 水一杯...

海南雞做法 材料： 貴妃雞一隻大約3.5磅重。浸雞用材料：香茅兩條切片，紅蔥頭60克，蒜頭50克拍扁，南疆40克切片，香...

紫蘇辣炒田螺 材料： 田螺兩磅，配料：紅辣椒四條切粒，蒜頭八粒，薑蓉一茶匙，蔥花兩條，紅花椒一茶匙， 十三香半茶匙，胡椒...

合掌瓜炒素雞塊 材料：合掌瓜一個14安士，素香雞排12安士，甜紅椒兩安士，薑蒜乾蔥粒各少許。 調味：素蠔油一湯匙，糖1/...

Xo醬韭菜洋蔥炒刀蜆 材料： 刀蜆六隻，韭菜四安士，洋蔥兩安士，甜紅椒兩安士，薑蒜蒜蓉少許， Xo醬兩茶匙。 調味： 蠔...

南瓜小蕃茄蝦滑蟹肉日式豬骨湯 材料： 南瓜12安士，洋蔥三安士，小蕃茄八安士，芫荽梗1.5安士，薑粒一湯匙，蝦滑六安士，...