梁廚美食

石斛花旗參煲雞湯 材料: 烏雞1隻、石斛2錢、花旗參3錢、土茯苓3錢、玉竹2 錢、無花果5粒、響螺4両、薑4片 做法: ...

芡實蓮子沙蟲湯 材料: 芡實1安士、蓮子1.5安士、沙蟲乾2安士、豬瘦肉12安士、生薑3片、紅棗5粒 做法: 1.蓮子,...

甜辣醬雞絲炒米粉 材料： 雞絲4 安士，椰菜絲8安士，紅蘿蔔絲一安士，紫洋蔥兩安士，西芹三安士，甜雜錦菜兩安士，蕎頭四粒...

春分_西曆三月二十日前後 春分為農曆二十四節氣中的第四個節氣, 每年的3月20日前後太陽到達黃經0*時(春分點)開始. ...

豉椒洋蔥炒脆肉鯇魚片 Pepper Onion stir-fry Grass Fish Fillets w/ Black...

桂花蜜汁火腿 材料： 維珍尼亞火腿一大方塊，桂花醬2湯匙, 蜂蜜2湯匙, 白麵包八片或用饅頭,  薯片16塊. 做法: ...

蟹肉山藥魚肚羹 材料: 罐頭小籃蟹肉三安士，山藥八安士，濕發魚肚四安士，蛋白一隻。 調味: 水四杯，烹大師1.5湯匙，鹽...

主持人：梁師傅、芬妮 淮山芡實蠔豉老鴨湯 材料:芡實2安士、淮山2安士、蠔豉8安士、光鴨1只約1磅半、生薑3片 做法: ...

香酥芋茸帶子 材料: 大帶子八粒, 芋頭250克. 調味: 鹽,糖各半茶匙，五香粉1/2茶匙。澄面兩湯匙 (用熱水燙熟搓...

春節剛過完，緊接著就要迎接元月十五的「元宵節」，家家戶戶張燈結綵，可說是慶賀新春的延續。元宵點花燈的習俗約始於西漢時期，...