梁廚美食

酸辣銀魚七寶羮 材料： 小銀魚6oz，海鮮菇1紮，濕木耳絲3oz，菜粒4oz, 紅蘿蔔絲1.5oz，冬筍絲3oz, 雞蛋...

實發賀年齋 材料： 黃耳三安士，木耳兩安士，雪耳一朵，冬菇12隻，金針菇一紮，草菇一罐，粟米仔一罐，銀杏12安士，紅棗1...

秋葵韭黃炒老虎蝦球 (嘻哈大笑迎新歲) 材料： 秋葵12安士, 有殼老虎蝦 21/25 size, 一磅 . 韭黃2安士...

大寒---西曆一月二十日前後 大寒是全年二十四節氣的最後一個節氣.  大寒是天氣寒冷到了極點的意思.  民間所計算的從冬...

大利好市年年有 (蓮藕豬利蠔豉湯) Pork Tongue Dried Oyster & Lotus Root ...

焗牛裡脊肉 本食譜及照片由 【梁廚美食】烹飪節目梁師傅提供 Recipe and Photo developed by ...

本食譜及照片由 【梁廚美食】烹飪節目梁師傅提供 Recipe and Photo developed by Master...

四物湯 酒當歸2両、炒白芍5錢、熟地、川芎 本食譜及照片由 【梁廚美食】烹飪節目梁師傅提供 Recipe and Pho...

焗烤皇冠羊排 材料: 皇冠羊排2排(共16條骨)、蒜茸5粒、百里香1紮、迷迭香1湯匙 調味: 鹽1湯匙、黑胡椒1湯匙、檻...

花旗參川貝海椰皇燉雪梨 材料： 花旗參4克，川貝6克， 海椰皇30克，雪梨兩個， 瘦肉150克。 做法： 1.雪梨去皮去...