梁廚美食

紅豆砵仔糕 1. 材料:紅豆四安士。用水浸一晚,第二天倒去水,放在一個蒸碟上,再用清水 蓋過紅豆面,中大火蒸45分鐘,紅...

韭菜豆乾馬蹄雞蛋捲餅 材料:韭菜四安士,豆腐乾兩塊,馬蹄四安士,雞蛋三隻。薑,蒜蓉少許。粟米 煎餅四塊。 調味:蠔油一湯...

籠仔荷葉金針雲耳蒸乳鴿 材料:乳鴿一隻14安士。大荷葉一塊,金針1.5安士,雲耳0.8安士,紅棗八粒,冬 菇兩隻切片,炸...

太子蔘瑤柱蓮子燉冬瓜盅 材料:長身大冬瓜一個約四磅。乳鴿一隻。太子蔘1.5安士,乾瑤柱兩安士,紅蓮 子兩安士,圓肉一安士...

  环孢子虫(Cyclospora cayetanensis) 美国疾病控制与预防中心(CDC)周二(7月28...

百合蓮子綠豆沙 心火盛、口舌生瘡:百合蓮子綠豆沙 材料:綠豆100克、蓮子20克,百合15克,冰糖適量。 做法:綠豆、蓮...

保護眼睛應攝取富含葉黃素、Omega-3、維生素A與抗氧化物的食物。首選為深綠色蔬菜(菠 菜、羽衣甘藍)、蛋黃(吸收率高...

豉汁苦瓜炒牛柏葉 材料:苦瓜1.5磅,牛柏葉1.5磅,洋蔥切條兩安 士,紅辣椒兩隻切片,薑蒜片少許。 調味:蒜蓉豆豉醬兩...

烤焗串燒魷魚 材料:急凍串燒魷魚1.5磅。日本燒烤醬兩湯匙。 做法: 1. 串燒魷魚解凍後,洗乾淨朔乾水,塗上日本燒烤醬...

鹿筋雞腳花生眉豆淮山豬展湯 材料:鹿筋兩安士,雞腳六隻,豬展一磅,花生、眉豆、淮山各兩安士,陳皮一 大塊,薑四片,蜜棗三...