中華美食

蒜蓉蒸絲瓜 食材：長絲瓜500克；大蒜8粒；紅菜椒（不辣）1/4個；蠔油1湯匙；鹽適量；花生油2湯匙； 1. 將大蒜切成...

粉皮燒魚頭 材料介紹： 材料：鰱魚頭半個，粉皮2包，青蒜1根，辣椒2個，蔥2根，姜2片。 調味料：(1)料酒1大匙，醬油...

廣式蝦肉腸粉 材料：粘米粉100克、澄粉30克、玉米淀粉10克、鹽少量、蝦仁200克、蔥姜蒜適量 廣式蝦肉腸粉的做法 1...

廣式脆皮燒肉 材料：五花肉，小蘇打，蔥姜，各色調味料。 廣式脆皮燒肉的做法： 1，五花肉切塊便于成熟。冷水入鍋，放姜片，...

干炒牛河 原料： 1.河粉(據說陳村河粉是最好的) 2.牛肉 3.韭黃 4.胡蘿卜絲 5.蠔油 做法： 1.牛肉切片，放...

客家算盤子 材料：（約2人份） 主料，芋泥100g，太白粉50g，菠菜汁20ml 紫薯泥100g，太白粉50g，水30g...

豌豆玉米排骨飯 材料：糯米、排骨、豌豆、玉米 做法：1、準備好材料。 2、糯米洗凈，用水泡二十分鐘。 3、排骨用開水泡去...

煲淋咸肉煮高山娃娃菜 原料：娃娃菜一顆、自制咸肉4兩、蔥段、姜片、生粉、鹽、雞粉。 煲淋咸肉高山娃娃菜制作過程： 1、將...

羅非魚枸杞葉湯 主料:羅非魚200g枸杞葉180g 調料:調和油適量精鹽適量 羅非魚枸杞葉湯的做法 1.羅非魚、枸杞葉 ...

香芋燜臘鴨 用料：香芋半個；臘鴨（也可只用臘鴨腿）四分之一只；紅辣椒兩個；蔥姜蒜少許；調味料少量 香芋燜臘鴨的做法 1....