[ss_player] 欖菜肉碎四季豆 食材的準備: 豬肉餡、四季豆、橄欖菜、鹽、料酒、蒜適量、 製作方法: 1 將四季豆洗淨後,切成小段。 蒜切成蓉,備用。 2 在鍋中放入適量的食用油,油熱後放入肉餡煸炒,再放入適量的料酒,翻炒後撈出,備用。 3 鍋裡留少量的油,放入蒜蓉爆香,在放入四季豆,翻炒均勻。 這就是湘菜菜譜家常菜做法。 8分鐘後,放入肉碎和橄欖菜,再加入適量的鹽,翻炒一會,就可以出鍋了。