【中華美食】 欖菜肉碎四季豆

欖菜肉碎四季豆

食材的準備：

豬肉餡、四季豆、橄欖菜、鹽、料酒、蒜適量、

製作方法：

1 將四季豆洗淨後，切成小段。

蒜切成蓉，備用。

2 在鍋中放入適量的食用油，油熱後放入肉餡煸炒，再放入適量的料酒，翻炒後撈出，備用。

3 鍋裡留少量的油，放入蒜蓉爆香，在放入四季豆，翻炒均勻。

這就是湘菜菜譜家常菜做法。

8分鐘後，放入肉碎和橄欖菜，再加入適量的鹽，翻炒一會，就可以出鍋了。