寒露是二十四節氣中的第十七個節氣。今年10月8日開始進入寒露，此時太陽到達黃經195度。一交寒露節氣，也就步入晚秋、深秋了。寒露之前的秋天帶著涼意，寒露之后真有寒意了，連中國南方也不例外，廣東一帶流傳一句俗諺反應了“寒”露的訊息：“寒露過三朝，過水要尋橋”。
寒露的意思是此時的氣溫比白露更低，地面的露水更冷，快要凝結成霜了。
古代將寒露分為三候：一候鴻雁來賓，鴻雁排成一字或人字形的隊列大舉南遷；深秋天寒，二候雀人大水為蛤，雀鳥都不見了，人們卻看到海邊突然出現很多蛤蜊，并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥相似，所以認為是雀鳥變的；三候菊有黃華，。
此時菊花已遍地開放。
深秋澄曙清空下，紅葉艷藥二月花、黃菊凌陰帝花盛，就是此寒露時節醞造出的自然美盛典。
很多地方此時都有賞楓葉的習俗，“霜葉紅于二月花”的名句說的也是這個季節的習俗。寒露時節，到香山賞紅葉已成為北京市民的傳統習慣。秋風颯颯、黃護葉紅。也是北方的寫照.寒露過后的-連續降溫催紅了京城的楓葉。金秋的香山層林盡染，漫山紅葉如霞似錦、如詩如畫。
對應于紅葉，黃菊花又是另一道深秋風景線了、風物詩：寒露滋新菊，秋風落故蕖。
寒露第三候“菊有黃華”，也就是到了寒露的第十天前后黃菊盛開了，取代了夏天荷花。天地草木皆在春夏陽盛之時展現出最美的瞬間，唯獨菊花凌陰而盛開，故而一般以菊花為“長壽”的象征。菊花是反季節的花，越是霜寒露重，菊花開得越是艷麗。
菊花為寒露時節最具代表性的花卉，處處可見到它的蹤跡。由于接近重陽節，某些地區有飲“菊花酒”的習俗，所以重陽節又稱“菊花節”。登高山、賞菊花，成了這個節令的雅事。在寒露這一天，古人還要取井中的水用來浸造滋補五臟的丸藥或藥酒。
說起這個時節的養生，將寒露時盛放的杭白菊，佐以枸杞，每天泡上一壺枸杞菊花茶，天天持續喝一點，長期飲用-能起到“和顏悅色”的作用；用來入浴、泡澡，可以使人皮膚更具有年輕光澤。
據中醫講，菊花枸杞茶對保護眼睛，緩和糖尿病、高血壓、冠心病都有好處，對老年人保健也很適宜。脾胃虛弱者，可以在泡茶時加入幾枚大棗，來加強健脾作用。
古人云：“秋之燥，宜食麻以潤燥。”寒露到，天氣由涼爽轉向寒冷。這時人們應養陰-防燥、潤肺益胃，所以暮秋時節的飲食調養應以滋陰潤燥(肺)為宜。于是，民間就有了-“寒露吃芝麻”的習俗。
寒露，道是無情還有情。寒露風吹來黃花白酒蟹盈筐，寒涼霜露，竟然絲絲鬧起-民豐物阜的歡樂篇章。寒露，菊花盛開的季節，也正是螃蟹盛產的季節，菊黃襯著蟹兒滿出筐，清秋里的豐盛，天地大自然的奇妙樂章。來飲一杯菊花飲暖暖身、祛百慮，保持一年的活力吧！
