♪【生活小百科】第76集: 食物存儲tips

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【生活小百科】第76集: 食物存儲tips
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哪些食物不能放冰箱?很多人喜歡一次性采購很多食物,然后丟進冰箱儲存。這種做法很不對,有些食物丟進冰箱容易加速變質,還會帶壞其他食物腐敗。提醒你:有些食物寧愿丟掉,也別放進冰箱。冰箱如何儲存食物呢?6個健康貼士。

1、淀粉類食物 饅頭、花卷、面包等淀粉類食物不能放進冰箱中,會加快其變干變硬的速度,如果短時間吃不了的話,可以將其密封好放進冷凍室中冷凍。另外面包和餅干也不宜放在一起存放,這樣一來面包中的水分會轉移到餅干中,使餅干變軟,面包反而變硬,對兩者都不利。

2、巧克力 放進冰箱的巧克力在拿出來后,表面容易出現白霜,不但失去原來的醇香口感,還會利于細菌的繁殖。芮莉莉說,儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃。可先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室儲存。取出時,別立即打開,讓它慢慢回溫至室溫再食用。…..

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