據美國之音報導，拜登15日與習近平的雙邊峰會進行了兩個多小時後，於太平洋時間下午1點35分左右結束，雙方進行工作午餐。
據白宮公佈的菜單，午餐包括：
Herbed ricotta ravioli
香草乳酪義大利餃子
Artichoke crisps
朝鮮薊脆片
Tarragon roasted heritage chicken
龍蒿烤傳統雞肉
Carolina gold rice pilaf
南卡羅萊納州金米菜飯
Charred broccolini and Brussels sprouts
烤花椰菜和布魯塞爾芽甘藍
Almond meringue cake
杏仁蛋白蛋糕
Praline buttercream
太妃糖奶油霜
Concord grape sauce
康科德葡萄醬
據《星島頭條》，南卡羅萊納州是美國首個種植水稻的州，而且盛產「黃金大米」，是當地名物，主菜之一的南卡羅萊納州金米菜飯算是以上菜餚中最具 「美國特色」的菜餚。
根據白宮發布的拜習會聲明，拜登總統在會晤中強調，美國將永遠挺身捍衛自己的利益、價值觀及其盟友和夥伴。 他重申，美中應負責任地管理競爭，以防止其轉向衝突、對抗或新冷戰。
聲明說，雙方在一些關鍵議題上取得進展，包括合作打擊毒品和恢復兩國軍方高層交流，並在加強兩國人民聯繫方面達成一些共識，包括努力進一步增加兩國間的客運航班。
拜登重申美國對捍衛印太盟友的「鋼鐵承諾」，強調美國對自由航行與飛行、遵守國際法、維持南中國海與東中國海和平穩定以及朝鮮半島徹底無核化的持久承諾。
聲明指出，拜登在與習近平的會談中強調了人權的普世性，並對中共的人權侵犯問題提出關切。
在台灣問題上，聲明說，拜登總統重申美方的「一個中國政策」沒有改變，美國反對任何一方單方面改變現狀。
聲明表示，雙方同意在此次峰會後繼續就關鍵領域進行互訪和磋商。
中國人民大學國際關係教授時殷弘16日對中央社表示，舊金山「拜習會」的成果「有限但重要」，其中唯一真正重大的戰略成果，就是恢復兩國高層軍事溝通。 對照美國官方消息人士日前說法，至少這也將是軍事溝通管道的部分重新開放。
他指出，除恢復高層軍事溝通外，雙方在會中同意採取措施遏制芬太尼生產，也是一項成果。 此外，中美在「拜習會」前夕宣布恢復「氣候合作工作小組」，並承諾大幅增加再生能源，也可算是成果。
但時殷弘直指，從這場「拜習會」來看，雙方在主要對抗的議題上仍在持續，因此未見共識，台灣議題和科技管制就是一例。
《紐約時報》認為，以這場會談需觸及議題如此之多來看，兩人之間並無取得重大突破，許多問題也沒有解決。
《華爾街日報》也認為，儘管這次「拜習會」有助緩和美中屢現的緊張氛圍，但對解決兩國間的深層摩擦幾無效果。
有網友在海外社群平台「X」上披露，「拜習會」登場前，北京時間11月15日微信指數「潤」字爆漲4,410.95%。
對此網友們紛紛留言說：「現在潤都已經有點晚了。」「看來中國還是有很多清醒的人。」「潤字暴漲的話就離被刪除不遠了。」「相信潤字很快要變成敏感字了。」
希望之聲記者16日查驗，發現「潤」已被微信指數刪除了，不知是何時刪除的。
根據騰訊的說明，「微信指數是基於微信大數據的移動端指數產品，能反映關鍵詞在微信內的熱度變化。微信指數所反映的熱度變化來源於對微信搜尋、公眾號文章以及朋友圈公開 轉發文章形成的綜合分析。」
「潤」是英文「run」的諧音，近年來在大陸被廣泛用作移民的代名詞，以規避嚴格的網絡審查。 在中共病毒（新冠病毒）疫情爆發後，嚴格的封控、不斷下滑的經濟形勢，以及中共當局對民企的打壓等諸多因素，導致越來越多大陸民眾想盡辦法要移民海外。
中美關係顯然是影響中國經濟情勢的極為重要的因素，在「拜習會」前，移民話題突然火爆，似乎顯示中國民間已預見到這次會晤不會有什麼突破性結果。 不過，這也不令人驚訝，因為事先已有預兆。
14日，美國國會美中經濟與安全審查委員會（USCC）發布年度報告指出，高層互動雖反映華府欲與北京改善關係的渴望，但持續性的長期策略與制度性競爭，才是美中關係 的「新日常」。
報告表示，不論在國內或國外，中共未出現政策改變跡象，且持續拒絕在國安、經濟或貿易等根本性議題上與美方合作。
報告也提到，中共雖處於40年來最嚴重經濟危機邊緣，仍持續挾注資源擴增軍力。
USCC主席巴塞洛繆在當天的記者會上說，中國現在面臨的經濟減速和外部嚴峻的國際環境等等，作為回應，中共加強了侵略行動的力度。 她說：2023年的中共，進一步將自己定義為對美國和我們的民主盟國最複雜、資源最充足、影響最大的地緣政治挑戰。 她也提到，由美國及其盟國所領導的以自由市場、基本人權和尊重自由開放社會為基礎的國際規則和國際秩序，已成為中共蓄意系統性瓦解的目標。
歷史學者、美國飛天大學教授章天亮在視頻節目中分析，從這個報告中我們能夠看到，美國人其實對中共已經有了非常清醒的認識。
他並指出，美國在「拜習會」前發布這份報告，是給了習近平一個下馬威。
《華盛頓郵報》引述專研美中關係的克雷蒙特麥肯納學院（Claremont McKenna College）政治學家裴敏欣（Minxin Pei）指出，不可否認，習近平仍牢牢掌握權柄，但是內部壓力日增，「如果繼續每況愈下將陷入惡性循環，習領導會開始面臨更多質疑，他的權威會進一步遭到侵蝕，這意味他的政策影響力將會變小，導致他的地位變得更不穩固。」
裴敏欣形容：「這像慢性病，而不是心臟病發作。」
報導指出，此刻的習近平需要這場峰會來鞏固自己的領導地位。
