路透9月24日報導，全球主要糧食生產國澳洲預計將連續第二年獲得豐收，而北半球的糧食生產國卻受到惡劣天氣和乾旱的打擊而減產。
中國是世界上最大的農產品進口國，在與澳洲持續的貿易爭端中，中共政府對澳洲葡萄酒和大麥徵收反傾銷稅，並削減了澳洲煤炭和牛肉的進口，但在小麥價格徘徊在八年高點附近之際，中共政府正在尋購澳洲小麥。
由於俄羅斯遭遇惡劣天氣，美國和加拿大遭遇乾旱，預計這些糧食主要出口國的產量會減少，全球小麥價格在2021年8月攀升至2013年以來最高水準。
據消息人士稱，法國等出口國的質量降級，加重了中國的供應問題。
一家國際食品供應公司駐新加坡的交易員說，“中國買家因質量問題取消了一些法國小麥船貨，他們正大舉轉向澳洲小麥。”
三位貿易消息人士和一位分析師表示，中國已成為澳洲即將收成的小麥的主要買家。在迄今已售出的2021/22作物年度約500萬噸小麥當中，中國買家收購了近200萬噸，這些小麥將在年底收割。
中國社會科學院農村發展研究所與中國社會科學出版社在2020年8月17日發布的報告中預計，到2025年中國有可能出現1.3億噸左右的糧食缺口。
中共農業部也曾經預測，2020年中國的糧食實際需求量為7億噸，產量僅為5.54億噸，缺口將近1.5億噸，如果國際糧食供應鏈失靈，中共將大難臨頭。
此外，中共官方統計，中國大陸糧食自給率從2013年的96%驟降到2019年的86%，糧食自給安全線跌落9成，約有14%的糧食要依賴進口。另外，作為重要民生物資的大豆，是食用油與飼料主要來源，有超過8成依賴進口。
有評論指，由於天災人禍連綿不斷，“黑天鵝”事件層出不窮，中國糧食的栽培、生產、通路、供應、進口等供應鏈非常脆弱，糧食短缺問題恐怕會迅速演變為碩大的“灰犀牛”。
