日本主婦的環保祕方，告訴你如何健康大掃除。
年關將近，你開始大掃除了嗎？在日本，有種皮膚病叫做「主婦濕疹」。這是一種因為主婦常用各種清潔劑打掃家裡內外，久而久之，化學物質附著於皮膚表層，溶解保護性皮脂，而引發的皮膚炎。
我的朋友天野太太，曾告訴我她如何預防主婦濕疹──先戴白色的純棉手套，然後再套上塑膠手套。我也試著做，雖然讓手指不太靈光，但的確有效，皮膚乾裂發癢的情況不再發生。
不過，清潔劑的那股刺鼻的化學味道，仍是散佈家中、無孔不入，難道大掃除沒辦法甩脫「主婦濕疹」和令人不快的氣味嗎？
建議你，不妨試試日本的「環保掃除法」──用鹽、醋、碳酸氫納、麵粉、果皮等自然材料，健康地完成今年的大掃除。
●鹽：用手指沾少量的鹽，輕輕搓磨附著在茶杯上的茶垢，可以簡單地清除茶垢。
●醋：將2大匙醋與200cc的溫水混合，然後倒在已經鋪好廚房紙巾的切菜板上，放置15分鐘，切菜板的黑垢和臭味都會清潔溜溜，還有殺菌效果。如果用海綿菜瓜布沾點上述混合的液體，清刷不銹鋼流理臺，能再現原來的光澤。
●麵粉：倒進少量的麵粉在油膩的鍋子中，用報紙輕輕刮，如此，麵粉會吸收油漬，最後用水沖洗即可。
●地瓜粉：要清洗烤魚架等烤過東西後的烹調器具，可將200cc的水與地瓜粉4大匙混合，倒進還是溫熱的烤盤中，等到完全變硬，成透明狀，就可輕易地剝下來。
●洋菜：先將洋菜煮成濃一點的液體，然後用毛刷，刷在已經清潔乾淨的抽風機或瓦斯爐上，乾燥後，就可像往常一般地使用，等到下一次要清掃的時候，只需要將「洋菜膜」剝下來丟掉就好了。
●果皮：對付燒水壺和鍋子（鋁製以外）內黏著的黑垢，可將一、兩個擠過的檸檬，切片放在鍋中，放水到蓋過黑垢的地方，然後用小火煮個15分鐘，就可清除黑垢。鋁製的鍋子，可用蘋果皮如法泡製。另外，用5個檸檬或橘子皮，放進1公升的水中煮沸，放涼後用布沾濕，擦拭瓦斯爐，也可以去除陳年污垢。
