主持人： 劉博士 / 李姑娘 / 語軒/ 阿說
編輯： 阿說
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2024年 2月25日 節目時長：40:39”
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廣結善緣千萬家（食療養生篇）
小人參是白蘿蔔，功效是人參嗎
在民間有句俗語，叫做「冬吃蘿蔔夏吃薑」。民間流傳說，「冬天吃蘿蔔，比吃人參還要好；經常吃蘿蔔，少找醫生開藥方」。
從古到今，白蘿蔔被評為「小人參」，是養生食療佳品。在台灣，白蘿蔔更有「平民人參」的美譽，及當食療進補，已是養生的人生之寶。
中醫認為，白蘿蔔味甘辛，性微涼；有消宿食，消積化積，通便，消散內熱，化痰，生津潤肺，利小便，解毒。
現代醫學更認為，白蘿蔔增加免疫力，防癌，抗菌，而且白蘿蔔富含大量維生素C和酵素，促進新陳代謝和消化等。
今日廣结善緣千萬家（食療養生篇）的節目，特意介紹給聽眾朋友，一道白蘿蔔平民化的菜式，簡單而營養豐富，適合冬季季尾，與家人進補一下。
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每周播出時間 ：週一～週五：7am、2pm
24 小時不間斷：手機APP ：SOH
希望之聲粵語網站：www.sohcradio.com
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