中華民國副總統賴清德3月3日晚，在圓山飯店作東，宴請美國前國務卿蓬佩奧一行。據台灣媒體，晚宴從6時30分進行到8時30分，賓主相談甚歡。大合照時，所有人都戴上台美友好口罩，上面寫著「堅若磐石」。
賴清德在臉書上表示，今天他特別準備蓬佩奧思念的台灣鳳梨乾和佳餚，這是台灣人的好客，也是對這位敢言、真誠的國際友人，發自內心的感佩及歡迎。
與會者包括台積電創辦人張忠謀及張淑芬夫婦、欣陸控股公司董事長殷琪、外交部長吳釗燮及身兼民進黨國際部主任的羅致政。
羅致政表示，蓬佩奧談到台灣科技實力，對北京竊取西方及先進國家的科技表示憂慮。
羅致政說，兩岸部分，蓬佩奧提到自己如何看待習近平個人及兩岸局勢發展，蓬佩奧對於中共對西方世界、對台灣的威脅，都非常關心。
羅致政也提到，用餐過程中，剛好101大樓打出歡迎蓬佩奧的燈光，在場人士立刻將照片與蓬佩奧分享。
