據華盛頓觀察家網站13日報導，埃利斯注意到習近平在12月10日的經濟工作會議上強調糧食自給自足的問題。他分析說，這是因為習近平擔心中國會出現糧荒。而中共商業部11月還曾敦促中國家庭儲備一定數量的日常必需品，以滿足日常生活和緊急情況的需要。
埃利斯說：“由於中國現在沒有足夠的水和土地，因此難以實現糧食自給自足。”
埃利斯介紹說，戰略和國際研究中心的一份報告顯示，中國2017年從海外購買了1040億美元的糧食，其中230億美元的糧食來自於巴西，180億美元的糧食來自美國。
該報告顯示，中國的前五大糧食供應國分別是巴西、美國、加拿大、澳大利亞和新西蘭，其中4個國家是五眼聯盟成員國，而巴西也於2018年推選出了一位非常關注與美巴關係的反共總統。
該報告還顯示，中國的第六大到第九大糧食供應國分別是印尼、泰國、香港、阿根廷；法國當年向中國出售了28.4億美元的糧食。
埃利斯表示，習近平擔心的是美國和其盟友在中國出現糧食危機時切斷糧食供應，迫使陷於糧荒的中國屈服，但是他認為，中國出現糧荒的風險可能並非由於美國和盟友的糧食封鎖引發，而是由於中共自己在印太地區引發的戰事。
他說：”如果中共在自己的近海引發戰事，將會影響很多事情，其中包括干擾糧食輸送，哪個糧食公司願意冒著巨大的風險往一個戰區運送糧食呢？然而這並非是由於美國和盟友切斷了對中國的糧食供應，而是因為中共自己發起的戰爭造成的。”
在中共執政期間，中國曾經一度出現糧食危機，最嚴重的饑荒發生於 1959年-1961年，毛澤東搞大躍進期間， 那場饑荒導致3000萬中國人死亡；中共稱那是三年自然災害造成的，但是現在的紀錄顯示那段時間風調雨順，完全是由中共引發的人禍造成的。
