芒種是一年二十四節氣中的第九個節氣。夏季的第三個節氣。當太陽到達黃經75度時為芒種。今年的6月6日迎來芒種節氣，標志仲夏時節正式開始。
這時田間的稻子已經結實成“種”，而吐穗結實的稻子榖粒上會長出細芒刺，因此這個節氣被稱為“芒種”，正是收麥養稻之時。
芒種的“芒”字，是指麥類等有細芒刺植物的收獲；芒種的“種”字，是指谷黍類作物播種的節令。“芒種”也被農民稱其為“忙著種”。“芒種”的到來預示著農民開始了忙碌的田間生活。
芒種分為三候，一候螳螂生：螳螂昆蟲在上一年深秋產的卵育成的小螳螂破殼而出。螳螂飛捷如馬，故又稱“飛馬”，是捕蟬的高手。
二候鵙始鳴：即伯勞鳥。伯勞鳥在五月中開始鳴叫，發出鵙鵙的聲音，局促尖銳，引出酷暑，酷暑一到，就再無溫情了。
三候反舌無聲：反舌即蛤蟆，因蛤蟆的舌尖藏在里面，所以稱為“反舌”，一到芒種，就聽不到蛤蟆叫了。
芒種時節百花開始凋零。古人認為，世間萬物皆有靈性，百花亦然。芒種過后就是“夏至”了，天氣變得炎熱起來，各色花卉大都過了花季，花神就要離開。為了感謝百花給人間帶來的美好，因此在花神即將離去之時要為他餞行。
中國四大名著之一《紅樓夢》其中就有對芒種時節送花神的描寫：（大觀園）那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用績錦紗羅疊成干旄旌幢的，都用彩線綁上。每一棵樹上，每一枝花上，都綁上這些東西。只見滿園里繡帶飄飖，花枝招展，更兼這些女孩子們打扮得比花還要艷麗動人，連桃花和杏花都含羞退讓。
用花瓣柳枝編成“轎馬”，是為花神準備好上路的交通工具，而用綾錦紗羅疊成干旄旌幢，象征古代的旗子，好似莊嚴而堂皇的儀仗隊。由此可見大戶人家芒種節為花神餞行的熱鬧場面。
花神即傳說中的“女夷”，傳說中掌萬物生長之神。花神女夷是南岳夫人魏華存的弟子。公元334年，魏華存以83歲高齡辭世，傳說她死后七天即被西王母派眾仙接引升天。相傳女夷后來也升天成仙，掌管天下名花，稱為花神。
民間黃歷二月二花朝節，人們會迎接花神，花朝節，也稱“花神誕”“百花生日”“百花仙子節”。到了五月，百花漸趨凋零，人們多在芒種日為花神舉行餞行儀式“送花神歸位”，以表達對花神的感激之情，期盼來年早相迎。
進入芒種以后，儘管天氣已經炎熱起來，但有些地區的氣溫有時仍很不穩定，因此在芒種時節春天御寒的衣服不要過早地收藏起來，必要時還要穿著，以免受涼。
芒種期間的飲食宜以清補為主。從營養學角度看，飲食清淡在養生中起著重要作用。因為芒種時節天氣炎熱，雨水增多，濕熱之氣到處瀰漫，使人易感到食慾不佳、精神睏倦。
在這兒，向聽眾朋友介紹一種春夏養生之佳果—-桑椹，也稱“補血果”，又名桑果。是桑樹的果穗，屬藥食兩用之品。不僅營養豐富，還是治病良藥。
桑椹味甜帶酸，清香可口，是芒種節氣的最佳當季水果。桑椹在古時是皇帝御用的補品，而且古來就是百姓常采用的一種利尿，保健，消暑的鮮果，所以，又被稱為“民間圣果”。
中醫認為，桑椹味甘酸，性微寒，具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目等功效；而且桑樹特殊的生長環境決定了桑椹具有天然生長、無任何污染的特點，現代醫學界也將之譽為21世紀的最佳保健果品。
聽到桑葚這么好，很多人可能已經迫不及待地想去購買食用了。現在正是桑果大量上市的時節，應節水果既飽口福，又養身心，一舉多得哦。
芒種到，花神歸，珍惜花顏珍惜短暫的生命，在當下。
圖片：芒種一詞，始于《周禮》：‘澤草所生，種之芒種。’東漢鄭玄釋義曰：‘澤草之所生，其地可種芒種，芒種，稻麥也。’芒種時節，正是收麥養稻之時。（Fotolia）
