“小雪”，二十四節氣中的第二十個，今年11月22日，當太陽到達黃經240°時為小雪節氣之始。小雪和大雪兩個節氣，都是反應降水狀況的節氣。在《月令七十二候集解》解小雪節氣，云：“十月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭。”在古時黃河流域以北地帶，此時小雪初降雪還不多。
中國地域廣，臨小雪節氣，北地、江南兩樣情。小雪到，但寒意未到江南岸，中國南方猶然余夏秋暖意；溫帶地方正是楓情萬種，而北地寒氣日日侵骨，日照漸漸減少。
瑞雪兆豐年，霜重見晴天。小雪節氣以后的降雪是應時的好雪，俗稱瑞雪。瑞雪有利于糧食豐收，對人體健康也有益。雪水中所含的重水要比普通水所含的重水少四分之一，長期飲用，利于人的健康。
對農作物來說，到了小雪節氣時節，田里還有越冬作物的地方要注意防寒管理，以便安全越冬。對人來說，寒氣和寒潮帶來的降溫容易影響身體，體弱的人要特別注意。
小雪的三物候是：“小雪之日虹藏不見，后五日天氣上升地氣下降，后五日閉塞而成冬。”
這時節，由于不再有雨，彩虹也就沒有機會出現；天地中陰陽之氣，陽昇陰降，天地陰陽不交感，所以萬物也就失去生機；陰陽離而不合，天地閉塞，轉入寒冷的冬天。
“ 小雪”封地；“大雪”封河。在北地，小雪降影響陸地交通，北方地區一些道路難行，等到大雪時節河水結冰，交通止行。
入冬到小雪時節，天地陰陽不交感，應該是不打雷了，如果還聞到雷聲，依照古人的經驗談，這不是好現象，說是“月內若霆雷，豬牛飼不肥 ”，即飼養的家畜將要有疫災。
俗諺說：“小雪腌菜，大雪腌肉。”小雪節氣到了，提醒著北地寒冷帶的人們腌制越冬菜的季節也到了。
一到降雪的冬季，蔬菜缺乏，所以準備越冬菜不能不說是積雪北地的一件民生大事。腌白菜是最常見的越冬菜，另外像是蘿卜、蕪菁等等富含纖維質的塊莖類蔬菜也很常見，都含有維生素C、鈣質等多種營養，真是天賜營養豐富又健康的節氣美味佐菜。
腌泡菜的歷史在中國已經有三千年以上的歷史了，《詩經》上就有酢漬泡菜的記載，酢漬泡菜就是一種受人珍愛的美味食物，所以把它獻祭給皇祖。在《周禮》記載：朝廷中制作泡菜的有專職，叫“酰人”，而且用以祭祀。可以想見腌制泡菜在周代就是高規格的佐餐食品了。
南北朝時記載中國南北兩地另一種鹽漬的越冬泡菜的作法，北方人將霜蕪菁、葵等雜菜曬干、鹽漬，南方人除了用鹽之外，還加上糯米碎粒和胡麻汁和釀。做出來的泡菜“既甜脆、汁亦酸美”。
現在中國四川、東北、湖南、湖北、河南、廣東、廣西等等各地民間也都有自制泡菜的習慣，具有各自的特色，但不都是經乳酸發酵過程制成的。比如咸菜、醬菜、酸菜、榨菜、梅干菜、福菜等等，進一步也衍生出泡菜料理，形成特色飲食文化。
“小雪”雖然陰陽不交，也有良辰美景。南宋詩人喻良能形容小雪“著地晶瑩月在沙”的景致，好像瑩瑩的月落在沙地上。小雪閑情，悠悠自得。喜愛戶外活動的人，好生注意保暖，賞越冬鳥、賞雪中風物詩，平靜的冬天地平線更是開闊！
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