俗話說“又是一年中秋至，每逢佳節倍思親！”中秋節，為每年舊歷的八月十五。按照中國古人的傳統，八月為秋季的第二個月，古時稱為仲秋，因此民間稱為中秋。也有稱做秋夕、八月節、八月半、月夕、月節，又因為這一天月亮滿圓，象征團圓，又稱為團圓節。此夜，人們仰望天空潔白如玉的朗朗明月，自然會期盼家人團聚。
中秋節始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清時，已與新年齊名而成為中國的主要節日之一。祭月、賞月是中秋節的重要習俗。古代帝王有春天祭日、秋天祭月的社制，民家也有中秋祭月之風。到了后來祭月慢慢演變成賞月。
中秋賞月的風俗在唐代極盛，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句；宋代、明代、清代宮廷和民間的拜月賞月活動更具規模；中國各地至今遺存著許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”的古跡，北京的“月壇”就是明嘉靖年間為皇家祭月修造的。
在中國人的眼里，“中秋節”是個溫馨和睦、極富詩情畫意的節日，這可能和古老的月神傳說故事以及“月圓人團圓”的祥和氣氛有關。民間流傳著很多關于中秋明月的故事，包括嫦娥奔月、月中玉兔和吳剛伐桂樹等。
相傳，遠古時候天上有十日同時出現，曬得莊稼枯死，民不聊生，一個名叫后羿藝的英雄，力大無窮，他同情受苦的百姓，登上昆侖山頂，運足神力，拉開神弓，一氣射下九個多太陽，并嚴令最后一個太陽按時起落，為民造福。
后羿因此受到百姓的尊敬和愛戴，后羿娶了個美麗善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外，終日和妻子在一起，人們都羨慕這對郎才女貌的恩愛夫妻。
不少志士慕名前來投師學藝，心術不正的蓬蒙也混了進來。一天，后羿到昆侖山訪友求道，巧遇王母娘娘，便向王母求得一包長生藥，回家交給嫦娥珍藏。
后羿率眾徒外出狩獵后，蓬蒙手持寶劍闖入內宅后院，威逼嫦娥交出長生藥。嫦娥知道自己不是蓬蒙的對手，便將藥吞了下去。隨后身子立時飄離地面、沖出窗口，向天上飛去。由于嫦娥牽掛著丈夫，便飛落到月亮上的廣寒宮。
后羿回到家，知道此事后既驚又怒，他悲痛欲絕，仰望著夜空呼喚愛妻的名字，那天月亮格外皎潔明亮，月宮中似有人影晃動，酷似嫦娥。他便到嫦娥喜愛的后花園里，擺上香案，放上她平時愛吃的蜜食鮮果，遙祭在月宮里的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后，紛紛在月下擺設香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。據說，月宮中有一只玉兔陪伴著嫦娥。從此，中秋節拜月的風俗在民間傳開了。
民間中秋節有吃月餅、賞月、賞桂花等多種習俗。中秋節祭月吃月餅風俗從唐朝開始興盛，相傳至今，全球華人這天仍會全家團員賞月，吃月餅、柚子、喝茶、烤肉等多種方式來歡度節慶。
吃月餅的風俗。月餅，原本是祭月時的一種供品，拜月結束后，全家人圍坐一起，共享祭品，同賞明月。吃月餅時，要將象征圓月的“大團圓”月餅按人切塊，每人一份。對沒有回來的家里人，家長要把屬于他的一份月餅認真保管起來，待他們回來時品嘗，故月餅又稱“團圓餅”。
現在月餅講究精致美味，為了健康盡量選低糖、低鹽、低油的 月餅，也記得多攝取蔬果。以養生觀點看，盛夏已過，中秋氣候涼爽宜人，人體感到舒適并處于松弛的狀態，飲食保持清淡，不讓佳節美食變成健康的負擔。
圖片：月到中秋分外明。
