【生活小百科】第59集：番茄不同顏色不同營養

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番茄有很多品種，在你選擇起來有些困惑時，不妨按顏色來挑選。

紅色濃重的，富含番茄紅素，對預防癌癥很有好處；橙色的番茄紅素含量少，但胡蘿卜素含量高一些；粉紅色的含有少量番茄紅素，但胡蘿卜素很少；淺黃色的番茄則含少量的胡蘿卜素，不含有番茄紅素。