2006年己經是雪梨 (大多數地區) 遭遇連續干旱的第五個年頭,不是夏旱便是春旱,因為澳洲是一個旱, 大陸而且是經常旱澇無度,甚致同一時間昆省水澇,而南澳、紐省內陸都大喊干旱,今春電視臺還報導了紐省內陸農作區還有94%多地區經歷又一次久旱失收無法 春播的消息。
就是雪梨附近的花園,盡管一周仍可淋2次花,可是花木枝頭仍有不少特殊現象,若等閑咸視之,不過10年也許一些大的麻煩就會降臨或病蟲滿樹或全樹迅速衰退,日后也許要掘掉,這情形是不小的,尤其在澳洲這樣一個天氣無常的環境,我們才經歷了上述的久旱天氣 (電視臺又報告說今年春初9月6日晚的暴風雨使7號早晨成為雪梨123年來最濕的一天,不少地區也就出現內澇交通阻塞等等。過了才一周多,9月18日始又遇上幾天氣溫高至30-31度而這還是春天呢,因而氣象員說這是十多年來的一次暖冬,今年初 (也就是去年夏天) 元旦日雪梨又踫上百年一次最熱的新年,可見我們在2006年才過了 3/4便遇上不少天氣的極瑞現象也帶來花園的花木也出現了特殊的與正常有異的花、果。下面選較易見一、二以作說明。
首先是異常開花現象,這點我們在上兩集也提過,如本文附圖1是一枝桂花春梢,葉片才轉綠,還帶有去秋干旱的受旱秋葉 (桂花在雪梨常綠,秋季開花的灌木) 而同時自從去秋開花后一直經過整個冬天沒有停止開花至現在己是初春時節 (經歷了半年內外),這是一種特殊開花現象。此樹是我們5年前種下已開了三年花,全株生長正常而茂盛。
相似的如含笑、紫花野牡丹也開花至今,但花量較少。
其次是后院里的檸檬則大量出現乒乓花,畸形花 (見圖2) 乒乓花指開花枝新葉不見或極少,只見大量有蕾無葉的枝條。其花蕾也比正常縮短,如微型乒乓球,果農就稱它為乒乓花。畸型花則指花蕾較大而花辨短厚帶粉紅 色,且多見花蕊特別發育伸出小瓣之上,附圖己明顯可見,其下一?則正常花蕾,但其花瓣色也帶較多粉紅色(柑桔類有些品種花蕾及花瓣帶粉紅則屬正常。)
為什麼會出現?下面簡單談談個人看法,以供參考。
干旱首先是大氣干旱繼而導致土埌干旱,因為空氣較難保持水份,花木受旱自然首先是地上部枝葉樹干繼而就是根群。
花木地上部枝條每個節 (葉柄與枝條之間的連接處) 上面大都發育形成一生長點,這生長點可發育成為新枝梢,也可發育成帶有花蕾的枝梢。究竟往那一方向發展?目前科學上存在眾多說法。我自己的認識是第一當植 物本身積到足夠養份,這些養份又多含有開花所需的營養,就會形成花蕾而這些開花營養物質的貯存又受一種特殊的激素所影響 (有促使開花的激素,有促進長枝葉的激素) 促使長枝葉的激素主要由根群產生再輸送到地上部。當干旱來臨,土埌失水,花木根群生長受阻,不發或少發新根。上面提到的促進長枝葉的激素多由新根的根尖活躍生長時形成 (日本人研究) 當干旱來臨根的新根減少,產生這類激素的‘機器’不開工了。于是就不會產生或減少生產枝葉的激素。當地上部枝絳的生長點也就沒有足夠激素促使枝條萌發,那 么這就走向形成花蕾的方向。這也是旱天會形成乒乓花扔等的基本看法。
從廣東及福建花農用制水方法使盆頭柑桔類果樹開花又或農村常流行‘預言’:竹樹開花天災來,同樣說明了,旱則影響根群活動,不發少發新根減少運送到枝條的激素以致發不起新稍只促使生長點長出花蕾來。
至于一些畸形花、乒乓花卻是大氣干旱刺激生長點的花芽發育,當花蕾形成時就形成一些不正常花蕾了。
去年秋天干旱花木根群發育一直受影響因而一直缺少新根送來生長枝葉的激素,枝條生長點就一直形成花芽、開花。
由花芽形成開花的時間長達數月,因此花農種植春季盤桔就必須在夏天進行制水1或2月(視品種、天氣而異) 到秋天才開花因此冬、春之間才有紅紅的小果。
也許會說,秋旱我也淋水了,那不就是供應根群水份?不要忘記,久旱日子大氣濕度只剩下3-5%,也就是說90%的水份己被‘蒸干’ (其次才是土埌) 甚么時刻才能補充這大旱失掉的水份,況且根群一旦失去發根力要等待適當時機才能恢復。淋水只是維持樹木不會落葉干枯而己。

