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- 椰子王鹿筋無花果煲老雞湯
材料:椰子王六安士,紐西蘭梅花鹿筋八安士,無花果五粒,南北杏一安士,陳皮
一塊,薑五片,老雞一隻。
做法:
1. 梅花鹿筋用清水浸4小時,洗乾淨用薑汁酒氽水。
2. 老雞一隻斬件,用薑汁走氽水備用。椰子皇洗乾淨,陳皮浸軟刮去瓤,
3. 湯煲內放入水18碗。把所有材料放進,大火煲滾15分鐘後轉為小火煲多兩個
小時。加鹽調味便可。湯渣可拿出沾點醬油吃。
4. 備注:椰子王是一種純天然無添加味道比一般品種椰子更加香濃。外殼皮包
耶肉厚而香,預防舒緩各種疾病防三高:清心潤肺、化痰止咳、滋陰補腎。
美白養顏,護膚養胃、強壯身體機能;適用於家庭,一家老少日常靚湯。
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- 鹿筋雞菜湯飯
材料:椰子王鹿筋雞湯撈出的湯渣切細粒,加上生菜切小塊,湯兩杯,白飯一
碗。芫荽蔥及焗乾蔥片少許。
調味:鹽1⁄4茶匙,胡椒粉少許。
做法:
1. 湯煲內放入湯及湯渣,大火煮滾後,加入白飯,煮2分鐘,再加入生菜片,
加入調味後,便可裝上湯碗,放上芫荽蔥乾蔥片便可進食。
2. 備注:每當我們煲完湯後,通常都會吃不完,第二天我們可以用來做湯飯,
既方便又快捷,味道還不錯呢!
