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港大研發基因新技術 提升番茄抗氧功效
2；港細菌抗藥性嚴重 政府推處方指引
3；空運牌照局續發五年牌照予香港快運
1; 港大研發基因新技術 提升番茄抗氧功效
香港大學生物科學院與法國科學研究中心合作，研發出大幅提升蕃茄抗氧化功效的新技術。研究團隊在透過遺傳工程技術，將其中一種基因從芥菜分離，再改變當中的氨基酸，在放入蕃茄後， 令番茄果實中的維他命E含量提升6倍，β-胡蘿蔔素和番茄紅素含量亦倍增，大幅提升了番茄的抗氧化功效。
研究團隊表示，經過調控後，番茄的生長周期、外觀和大細與一般的番茄沒有太大分別，未來會研究調控後的番茄的保存期限有沒有分別。如果新技術能應用在果實和蔬菜等各類食物，將有助提升人類、家畜及水產養殖生物日常飲食的營養價值，同時亦可以研究用於生產抗衰老面霜和防曬乳液等。
2；港細菌抗藥性嚴重 政府推處方指引
周四（9日）香港大學微生物學系講座教授袁國勇表示，在香港驗出血液中有耐藥性金黃葡萄球菌的病人，比起其他國家高出四倍，認為有可能與不正確使用抗生素有關。袁國勇又指出 ，現時香港約四成醫生在公營醫療系統，其余都是私家醫生，難以監察醫生處方抗生素的數據情況。
根據香港衞生署在2016至17年進行調查結果，1200名到私家醫生求診的病人中，接近一半有服用過抗生素，情況不理想。袁國勇建議政府，推廣市民看醫生後拍下藥袋及藥名，再電郵給衞生署做記錄。
食物及衞生局局長陳肇始回應，政府即將向私家醫生推出處方抗生素的指引 ，以及加強規管市面藥房出售需處方的抗生素。
3；空運牌照局續發五年牌照予香港快運
香港快運在10月初的長假期間突然取消18班航機，造成大量旅客行程受影響，被勒令向民航處及空運牌照局提交報告。民航處在周四（9日）公布，接納香港快運報告的內容及改善建議，決定批准快運的牌照續期五年。
香港快運的空運牌照將於本月11日屆滿，空運牌照局表示，在小心考慮快運提交的續牌申請，包括針對今次取消航班的補救計劃，在參考民航處及牌照局獨立財務顧問的意見，牌照局信納快運符合獲續發牌照的法定要求，並批准快運牌照自今年11月12日起續期五年。
成立於2004年的香港快運前身為港聯航空，前大股東賭王何鴻燊擁有55%股權，因長期經營虧損，2006年由中資海航集團向何鴻燊購入當時港聯45%股權，並易名為香港快運。在今次取消航機事件發生後，公司行政總裁安浩恩（Andrew Cowen）辭職，之後委任鐘國頌為執行董事長兼署理行政總裁。
責編：李 濤
