【中華美食】【小招粵味廚房】紅棗雞腳花生湯

紅棗雞腳花生湯

材料：

1.生花生半斤（在松青有賣，不過有點貴，可以到傳統市場買）40元

2.紅棗10粒10元

3.雞腳一斤90元

4.清水(約4公升)

共約140元

調味料：

精鹽

做法：

1.買雞腳時請老板把雞爪去掉

2.雞腳洗凈后先氽燙

3.氽燙后再洗一遍

4.花生洗凈和雞腳、紅棗一并放入鍋內

5.把清水注入鍋內

6.水滾后調至慢火煲兩小時

7.下精鹽調味

8.上湯了@