[ss_player] 紅棗雞腳花生湯 材料: 1.生花生半斤(在松青有賣,不過有點貴,可以到傳統市場買)40元 2.紅棗10粒10元 3.雞腳一斤90元 4.清水(約4公升) 共約140元 調味料: 精鹽 做法: 1.買雞腳時請老板把雞爪去掉 2.雞腳洗凈后先氽燙 3.氽燙后再洗一遍 4.花生洗凈和雞腳、紅棗一并放入鍋內 5.把清水注入鍋內 6.水滾后調至慢火煲兩小時 7.下精鹽調味 8.上湯了@