【中華美食】【小招粵味廚房】蜜桃蝦

蜜桃蝦(1人份)

原料：大蝦10只、水蜜桃1只、黑胡椒粉少許、鹽少許、大蒜2粒、橄欖油適量。

做法：

1、大蝦去掉蝦頭，把蝦背剪開，挑出蝦線，去掉蝦皮，留著尾部少許皮。桃子去皮切塊。大蒜切碎;

2、熱鍋糧油，加入蒜碎爆香，放入蝦仁翻炒至變紅;

3、加入桃子，少許黑胡椒和鹽，翻炒均勻即可。

小貼士：

1、桃子一定要用較硬的桃，顏色越紅越好看;

2、蝦留著蝦尾部的皮是為了好看，也可以都去掉;

3、不加黑胡椒，這款菜也很適合小朋友。