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嘉賓：金唦鲃海鮮酒家_老板和點心師傅_譚師傅 (415-658-7336)
2019年5月3日
節目時長：36’01”
主持人：梁師傅、芬妮
梁師傅推介：金唦鲃海鮮酒家–三藩市華埠絕不能錯過的美味！
- 位於舊金山中國城的金唦鲃海鮮酒家，是一家經營純正粵菜，點心和私房菜的海鮮餐廳。金唦鲃名字是老板Scott自己取的，用來紀念美麗的東南亞島嶼，能讓食客聯想到新鮮美味的海鮮，加上“金”字也會令人們感到好意頭十足。點心師傅譚師傅，從業30多年，在香港和深圳5星級酒店服務貴賓和香港末代總督，爵士，80年代末移民美國後，一直在灣區的大酒樓從事點心行業。
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金唦鲃酒家點心師傅，左為譚師傅，圖片由金唦鲃海鮮酒家提供
- 梁師傅分享在金唦鲃的美味體驗：三色包，多汁小籠包，黑松露籠蝦餃
- 金唦鲃酒家點心師傅譚師傅推介招牌菜：龍蝦燒賣，金唦鲃雞，牛仔骨，燉湯。
- 金唦鲃酒家提供高檔私房菜，歡迎提前預定
- 熱線互動：譚師傅教您如何制作美味點心–奶黃包，並為聽眾解答問題
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（梁師傅和金唦鲃老板Scott Lai合影）
地址：三藩市646 Washington street (Hilton酒店對面)
電話：415-658-7336
