腊鸭腿煲萝卜
材料：
腊鸭腿1只白萝卜半只姜片2片香菜2根清水6碗
调味料：
盐1/4小匙（腊鸭会越煲越咸）鸡精1/4小匙
制作方法：
1，蜡鸭腿洗净切小块，白萝卜去皮切小块，姜切薄片2片。
2，锅里放冷水，放入蜡鸭腿肉煮至水开后，捞起沥净水。
3，锅内放入蜡鸭腿，白萝卜，姜片及清水，加盖大火煮开后转小火。
4，煲至汤色转白，水量剩一半时即可下调味料，加入香菜略煮即可。
小贴士：
腊鸭会越煲越咸，不要不得放太多盐。
腊鸭腿煲萝卜
材料：
腊鸭腿1只白萝卜半只姜片2片香菜2根清水6碗
调味料：
盐1/4小匙（腊鸭会越煲越咸）鸡精1/4小匙
制作方法：
1，蜡鸭腿洗净切小块，白萝卜去皮切小块，姜切薄片2片。
2，锅里放冷水，放入蜡鸭腿肉煮至水开后，捞起沥净水。
3，锅内放入蜡鸭腿，白萝卜，姜片及清水，加盖大火煮开后转小火。
4，煲至汤色转白，水量剩一半时即可下调味料，加入香菜略煮即可。
小贴士：
腊鸭会越煲越咸，不要不得放太多盐。
