【樂在家中】比冰箱還厲害的保鮮方法

2018-09-07|来源: wikiomni|标签:蔬果保鮮 

這些冰箱以外的蔬果保鮮方法有效而慣用!(圖片:pixabay.com)

食物的保存係個很大的問題。買多了不行,放半天就不新鮮了;買少了也不行,想要用起來的時候啥都沒有。可係冰箱容量有限,而且也唔係咩都可以往冰箱里塞。今天推薦這些特定蔬果的保鮮方法。

方法和步驟

1、蕃茄保鮮並不需要用到冰箱,放到塑料袋裡,將袋口紮緊,放倒陰涼處就可以了。然後,每天打開一次,通風換氣5分鐘,注意擦乾袋裡的水蒸氣,這樣可以保持30天左右哦。


2、蔬菜沙拉沒食完沒關係,鮮膜包好後放張紙在上面就一切ok啦~


3、用醋水泡草莓超級保鮮哦!當然吃之前還係要洗一下~


4、香蕉頭用保鮮膜裹好,也可以延長保存期。


5、茄子保鮮前一定不能用水沖洗,否則茄子表層覆蓋的有保護作用的蠟層被沖刷,就容易受微生物侵害而腐爛。也唔好放在冰箱,放進保鮮袋放在陰涼通風處就可以了。


6、綠菜套在塑料袋裡並封口再存儲在冰箱里。


7、韭菜和韭黃容易變黃、變爛,可以用大白菜葉包好放在陰涼的地方,這樣可以保鮮哦。


8、豆角含有的生物礆對人體有害,在焯水過程中可以被溶解。所以置放前先用開水焯一下,晾乾再裝進保鮮袋,這樣保存一個月依然翠綠鮮嫩,原有風味也不會被破壞。


9、沒用完的蔥放在塑料瓶里保存。


10、把洋蔥放進不用的絲襪裏面,然後掛起來,放半年也沒事哦!


11、各種菌類唔好再用塑料袋裝著啦,紙袋好過塑料袋不知道幾多倍!


12、魚放冰箱會變干點算?直接放到鹽水中冰凍就好很多啦~


13、魚乾、小銀魚、干蝦皮、海米等一類的干制海產品,放入密封袋(或密封瓶)里,將幾瓣剝開的大蒜放入,放在陰涼處保存就可以啦。

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