【樂在家中】精致生活,從早餐開始!

2018-08-27|来源: http://www.wawj8.com|标签:早餐 餐單 健康營養 

餐忙碌的一天開始前,吃一頓健康營養早餐尤為重要。以下幾款家常美味早餐,簡單易做,你也來試驗一下吧!

牛奶雞蛋燕麥

1、雞蛋均勻打散備用。
2、牛奶在鍋中煮開,倒入雞蛋液,適當攪拌,加入適量冰糖。
3、最后加入燕麥片燜1分鐘即可(即食麥片燜1分鐘,生麥片煮3分鐘)。

吐司太陽蛋

1、在面包中央用刀割一個正方形(要輕,不要割到底)然后用勺子壓下去
2、在凹槽中打入一個雞蛋
3、在雞蛋上鋪上一層芝士碎
4、烤箱預熱180度,把面包放入烤箱上下火大約十分鐘
5、出爐后趁熱撒上鹽和黑胡椒,開吃!

厚蛋燒

1、用筷子將雞蛋打成蛋液,加入鹽,牛奶
2、沒有厚蛋燒專用的方鍋,平底鍋也是OK,因為是不粘鍋所以需要的油量也少:等鍋底熱了涂一層油,油熱后倒入三分之一蛋液
3、在蛋液快要凝固時,將雞蛋從一邊卷到另一邊(第一次做還不太會卷,就拿筷子和小木鏟一起卷)
4、繼續加蛋液的三分之一,重復步驟3;再加三分之一。最后就卷成了一個大卷
5、切塊裝盤

Overnight燕麥

1、將燕麥片放進容器里,建議用帶蓋的瓶子做
2、根據個人喜好依次放入葡萄干、亞麻籽、開心果碎等,倒入酸奶、牛奶和蜂蜜
3、攪拌,讓各種食材混合均勻,蓋上蓋子,送進冰箱冷藏一晚(10個小時左右)
4、第二天早上打開蓋子,放入各種自己喜歡的水果

牛油果卷餅

1、取一張圓餅,依次放上火腿、奶酪、牛油果,也可以依據個人喜好放上其他
2、稍用點力從放了食材的一邊開始卷起,卷好輕輕壓定型,刀切塊

經典美式早餐

1、吐司放烤箱烤3分鐘,250度
2、雞蛋單面煎,灑上鹽和黑胡椒;煎早餐腸、培根
3、切水果,擺盤

番茄雞蛋杯

1、番茄切去頂部,挖空,包錫紙,芝士切碎
2、打進一個雞蛋,撒上青豆、玉米、碎火腿、芝士、黑胡椒等
3、放入烤箱,180°中上層15~20分鐘即可

泡菜餅

1、泡菜切碎,胡蘿卜、青椒、紅椒等材料切絲,依據個人喜好而定
2、把所有配料放到一個大碗里加兩個雞蛋,兩勺面粉兩勺玉米面一勺淀粉,少量鹽
3、加水攪拌成面糊
4、平底鍋里加點底油,放上一坨面糊,鋪開,順著鍋的形狀很順利的攤成一個圓餅,小火慢煎,餅底凝固之后用鏟子給餅餅翻個面,煎一會兒,出鍋擺盤

紫薯西多士

1、吐司切成兩個三角形,備用
2、雞蛋在盤子里打散,備用
3、紫薯蒸熟,去皮,用勺子壓成泥,備用
4、取一片吐司,涂一層紫薯泥,蓋上一片芝士
6、再取一片土司,涂一層紫薯泥
7、兩片土司對合在一起,用手輕輕壓實
8、吐司全身裹上蛋液
9、丟進平底鍋,不用放油。兩面小火煎至金黃出鍋

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