【梁廚美食】 蟲草花芡實毛瓜煲豬腱湯 (4人份量 )

2017-04-26|来源: 希望之聲

主持人:梁師傅、石頭

材料:蟲草花2oz、芡實2oz、扁豆2oz、元肉1oz、毛瓜2條、豬腱1 1/2磅

做法:

豬腱切大塊,氽水后沖洗乾凈.

蟲草花,芡實,扁豆等沖洗乾凈,用清水浸泡二十分鐘.

毛瓜去皮后切大塊.

將所有材料放入湯煲內,加入清水16碗,先用武火燒滾,改用文火繼續煲2小時,加鹽調味便可食用.



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