韋禮安化身主廚「辦桌」 結合創作巧思入菜

2016-09-04|来源: 大纪元|标签:韋禮安 中文 海外 最大媒體 紐約 

「金曲唱作歌王」韋禮安8月發行新碟《硬戳》,不僅音樂創作功力了得,廚藝更是突飛猛進。正值唱片宣傳期的他,儘管忙到蠟燭兩頭燒,昨(3)日仍大展身手化身「韋主廚」,親自下廚料理「硬戳大餐」給10位幸運粉絲品嚐,每道美味佳餚都極具創意巧思。

儘管正值唱片宣傳期,韋禮安昨(3)日仍大展身手化身「韋主廚」,料理「硬戳大餐」給10位幸運粉絲品嚐。(福茂提供)

韋禮安經常在臉書分享誘發食慾的「宵夜文」,雖然美食照屢屢引起「公憤」,但不難發現有些宵夜是貨真價實出自他巧手,如他曾挑戰過水煎包、豆沙包,以及色、香、味俱全的義大利麵、雞肉河粉、春捲……甚至是甜點巧克力布朗尼蛋糕。

為了招待10位幸運粉絲,韋禮安先開出吃得飽又兼顧營養均衡的「硬戳大餐」,但首度料理如同「辦桌」10人份大餐,昨天他還得故作鎮定優雅上菜,對「韋主廚」來說卻是如臨大敵、壓力不小。

為了這次初體驗,韋禮安巧妙地把新歌歌名趣味入菜。(福茂提供)

為了這次初體驗,韋禮安巧妙地把新歌歌名趣味入菜,如「渴望」烤雞腿塊佐以「為你好」烤蔬菜、「玩遊戲」炒蘑菇、以及今夏最流行的色彩繽紛「如果再見」水果氣泡水,甚至加碼祭出凱薩沙拉、無水咖哩飯備戰。

韋禮安8月發行新碟《硬戳》,不僅音樂創作功力了得,廚藝更是突飛猛進。(福茂提供)

儘管全是韋禮安平時的拿手菜,且失敗率極低,但為慎重其事,「韋主廚」還是下足苦功前天特別跑到同事家試做料理,整個晚上一次又一次地調整作法、味道,反覆練習忙到深夜一點才休息,煞費苦心。

韋禮安一開場料理烤雞腿塊的功力就令人驚豔,只見他在流理台上熟練地切著雞肉與俐落的刀法,讓現場媒體折服。接著,他結合網路所學的靈感創意,端出一道道美味佳餚後,也讓人見識到韋禮安除了有豐沛的音樂創作力外,還有過人、精湛的廚藝表現。

韋禮安大展身手化身「韋主廚」,料理「硬戳大餐」給10位幸運粉絲品嚐。(福茂提供)

責任編輯:梁夢竹

 

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