【食療天地】老中醫點評各種水果(10)龍眼

2012-12-01|来源: 健康网

龍眼:

本身帶熱,哮喘者吃引發肺熱咳嗽

燥熱、皮膚病、胃脹不宜多吃。

痛風者吃過量引發關節腫痛。 挑選龍眼要注意剝開時果肉應透明無薄膜,無汁液溢出,留意蒂部不應沾水,否則易變壞;鑑別瘋人果,其又叫龍荔,有毒,沒有龍眼的鱗斑狀外殼,果肉粘手,不易剝離,帶有苦澀的甜味。,

龍眼肉:曬乾後養血安神、對於心血不足(無端心跳、易倦者)失眠者有很大療效。 【性味】甘,溫。

【歸經】心;腎;肝;脾經。

【功能主治】補心脾;益氣血;安心神;主心脾兩虛;氣血不足所致的驚悸,怔忡,失眠,健忘,血虛萎黃,經不調,崩漏。
【用法用量】內服:煎湯,10-15g,大劑量30-60g;或熬膏、或浸酒、或入丸、散。

【注意】內有痰火及濕滯停飲者忌服。理論上桂圓有安胎的功效,但婦女懷孕後,大都陰血偏虛,陰虛則生內熱。中醫主張胎前宜涼,而桂圓性熱,因此,為了避免流產,孕婦應慎食。 (1)薑棗龍眼蜜膏:

【原料】龍眼肉250克,大棗肉250克,蜂蜜250克,鮮薑汁2湯匙。

【製作】先將龍眼肉、大棗肉洗淨,放入鍋內,加水適量,煎煮至熟爛時;加入薑汁、蜂蜜,文火煮沸,調勻;待冷後,裝瓶即可。

【服法】每日2次,每次取1湯匙,開水化開,飯前食用。

【功效】開胃健脾,益智養心。龍眼肉、大棗均有補益心脾、益智寧心之功效。蜂蜜有增強腦力、改善心肌功能作用。三物相合能益心脾、增智力,治心脾不足、心悸健忘等。

(2)芝麻龍眼粥:

【原料】白芝麻30g,龍眼90g,紅棗80g,糯米500g,紅糖適量。

【製作】將龍眼、紅棗分別去核洗淨待用;淘淨糯米放入鍋內,加紅棗、龍眼肉、白芝麻,清水適量,用旺火煮至六成熟,加入紅糖,再煮片刻,待濃粘成粥時即可食用。

【功效】健美肌膚、養血烏髮、延緩早衰。適用於面色無華、鬚髮早白、眩暈乏力、健忘失眠等癥。

相关文章

    shenyun performing arts
    Hot
    Copyright © 2010-2012 SOHCRadio All Rights Reserved.
    地址:2220 Midland Ave., Unit 87, Toronto M1P 3E6, Canada    電話:416-737-0431    電郵: sohcradio@gmail.com
    友好鏈接:希望之聲縂臺 | 巴黎生活臺 | 灣區生活台 | 澳洲生活台 | 中國事務 | 新唐人加拿大 | 大纪元欧洲网 | 看中國